Bolo de café

Bolo de café

Gosta de bolo, mas ainda gosta mais de café? Então veja como fazer este Bolo de café. O sabor é fabuloso, e aposto que vai deixar todos deliciados. A receita é muito simples de fazer!

Ingredientes:

  • 100ml de óleo vegetal
  • 5 ovos
  • 250g de açúcar
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 275g de farinha
  • 1 c. sopa de café solúvel (desfaça com uma colher de sopa de água)
  • 125g de manteiga
  • 1 ovo
  • 100g de açúcar em pó
  • 50g de amêndoa
  • 1 c. de chá de café solúvel

Modo de Preparação:

Junte a farinha, o fermento e o açúcar. Depois adicione o café desfeito em água, os ovos e o óleo. Misture.

Verta para uma forma redonda (não com buraco), untada com manteiga e farinha. Leve ao forno a 180 graus durante 40 minutos.

Bata a manteiga e o açúcar em pó. Adicione o café solúvel, e o ovo. Misture bem. Leve ao frigorífico.

Torre as amêndoas numa frigideira e deixe arrefecer.

Desenforme o bolo assim que estiver pronto e deixe arrefecer.

Corte o bolo ao meio e recheie com metade do creme de café que guardou no frigorífico. Monte o bolo e cubra com o resto de creme. Finalize com amêndoas torradas.