Existem várias receitas de sobremesas com bananas. Uma delas é o bolo de banana. É muito fácil e rápido de fazer, e tudo no liquidificador. Confira a receita!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 c- sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha
- 7 bananas
Para a cobertura do bolo precisa de:
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água (quente)
Modo de Preparação:
Coloque os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador e bata. Depois adicione o leite e volte a bater.
Adicione, aos pucos, a farinha, sempre com o liquidificador ligado. No final adicione o fermento e bata ligeiramente.
Reserve o preparado.
Unte a forma (não daquelas com furo no meio) com manteiga e farinha.
Coloque caramelo e bananas cortadas em comprimento. Verta a massa e leve a assar em forno médio por, aproximadamente 40 minutos.
Enquanto o bolo assa, coloque 3/4 de xícara de açúcar a derreter. Despeje meia xícara de água quente e aguarde até que o açúcar dissolva completamente. Deixe engrossar um bocado e despeje na forma.
O seu Bolo de Banana está prontinho. Fácil, não?
