Bolo de Banana Vegan

Bolo de Banana Vegan

O que acha de um delicioso Bolo de Banana Vegan para o pequeno-almoço? Experimente esta receita. Vai adorar.

Ingredientes:

  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 1 xícara açúcar
  • 3/4 xícara de leite de soja
  • 1 c. chá canela em pó
  • Meia xícara óleo vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. sopa fermento
  • 1 c. sopa vinagre branco
  • 1 xícara de banana madura

Modo de preparação:

  1. Ligue o forno a 210 graus. Unte uma forma com óleo e farinha.
  2. Num recipiente junte as farinhas, a canela, o açúcar e o sal. Misture.
  3. Junte o leite, o óleo, o vinagre e a banana amassada.
  4. Junte o fermento e misture.
  5. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
  6. Decore a gosto.