Bolo de banana com avelãs e leite condensado

Bolo de banana com avelãs e leite condensado

Tem algumas bananas em casa que já não vai comer? Ou que estão já muito maduras? Experimente esta receita de Bolo de banana com avelãs e leite condensado. Deliciosa!

Ingredientes:

  • 2 bananas (200 g)
  • 195 g farinha
  • 120 g leite
  • 120 g açúcar
  • 1 ovo
  • 60 ml óleo
  • 100 g leite condensado cozido
  • 115 g creme de avelãs
  • 2 g sal
  • 85 g avelãs picadas
  • 6 g bicarbonato de sódio

Modo de Preparação:

Ligue o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha.

Misture o sal, a farinha e o bicarbonato. Reserve.

Torre as avelãs e pique-as. Reserve.

Bata o ovos, o óleo, as bananas, o açúcar, o creme de avelã, o leite e o leite condensado no liquidificador.

Verta sobre as farinhas e mexa até ficar uma massa homogénea. Adicione metade das avelãs.

Verta para a forma e coloque por cima o resto dos frutos secos. Leve ao forno durante 50/60 minutos.