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Tem algumas bananas em casa que já não vai comer? Ou que estão já muito maduras? Experimente esta receita de Bolo de banana com avelãs e leite condensado. Deliciosa!
Ingredientes:
- 2 bananas (200 g)
- 195 g farinha
- 120 g leite
- 120 g açúcar
- 1 ovo
- 60 ml óleo
- 100 g leite condensado cozido
- 115 g creme de avelãs
- 2 g sal
- 85 g avelãs picadas
- 6 g bicarbonato de sódio
Modo de Preparação:
Ligue o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha.
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Misture o sal, a farinha e o bicarbonato. Reserve.
Torre as avelãs e pique-as. Reserve.
Bata o ovos, o óleo, as bananas, o açúcar, o creme de avelã, o leite e o leite condensado no liquidificador.
Verta sobre as farinhas e mexa até ficar uma massa homogénea. Adicione metade das avelãs.
Verta para a forma e coloque por cima o resto dos frutos secos. Leve ao forno durante 50/60 minutos.
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