Bolinhos de Chuva

Bolinhos de Chuva

Esta receita de Bolinhos de Chuva, tipicamente brasileira, já conquistou o mundo todo. É muito simples de fazer, e o resultado é incrível. Experimente e desfrute dos sabores tropicais!

Ingredientes:

  • 70g açúcar
  • 500g farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 c. de sopa de fermento
  • 100ml leite
  • 1 pitada sal
  • Açúcar e canela q.b.
  • Óleo

Modo de Preparação:

Comece por bater os ovos e o açúcar até conseguir um creme esbranquiçado.

Adicione a farinha, o fermento e o leite, aos poucos, mexendo bem.

Coloque o óleo numa fritadeira, ou numa panela funda e aqueça.

Vá deitando colheradas de massa para o óleo, como de faz com os bolinhos de bacalhau.

Baixe o lume para que a massa possa fritar por dentro, e não queime por fora. Vá rodando os bolinhos para que fiquem com a mesma cor por todo.

Assim que estiverem fritos, coloque-os numa travessa forrada com papel de cozinha.

Passe os bolinhos por uma tigela de açúcar e canela.

Os seus bolinhos de chuva estão prontinhos!