Bolachas Malhadas

Bolachas Malhadas

Quem não gosta de umas bolachas caseiras? Experimente fazer esta receita de Bolachas Malhadas. Além de lindas são deliciosas.

Ingredientes:

  • 200g açúcar
  • 375g farinha
  • 200g manteiga
  • 2 gemas
  • 25g cacau em pó
  • Essência baunilha
  • 1 c. chá fermento

Modo de Preparação:

  1. Bata o açúcar e a manteiga. Adicione as gemas e a essência de baunilha. Adicione a farinha e o fermento. Amasse bem.
  2. Coloque 1/3 da massa e coloque noutra tigela. Adicione o cacau em pó e volte a amassar. Faça três rolos.
  3. Faça outros três rolos com a massa branca (dois com o diâmetro dos rolos de chocolate e outra maior). À volta do rolo maior coloque os rolos brancos e de chocolate, de forma alternada.
  4. Coloque em cima de película aderente. Feche e enrole. Leve ao congelador para ficar um pouco mais firme.
  5. Aqueça o forno a 180º e polvilhe três tabuleiros com farinha.
  6. Corte a massa em rodelas e coloque nos tabuleiros.
  7. Leve ao forno aproximadamente 25 minutos.
  8. Descole as bolachas do tabuleiro e deixe arrefecer.