Bolachas de Manteiga

Bolachas de Manteiga

Quem não gosta de umas Bolachas de Manteiga acompanhadas com um chá de camomila? E se lhe disser que elas são muito fáceis de fazer? Experimente esta receita!

Ingredientes:

  • 120 g manteiga sem sal
  • 220 g farinha
  • 1 ovo
  • 100 g açúcar
  • 1 c. chá fermento

Modo de preparação:

  1. Bata a manteiga, o ovo e o açúcar. Junte a farinha e o fermento. Misture.
  2. Forme uma bola e deixe repousar 10 minutos.
  3. Estenda numa folha de papel vegetal com o rolo da massa com espessura de 1 cm, aproximadamente.
  4. Corte as bolachas como quiser.
  5. Coloque o papel vegetal com as bolachas num tabuleiro.
  6. Leve ao forno previamente aquecido a 220 graus durante 7 minutos.
  7. Retire do forno e deixe arrefecer.