Biscoito Bicolor

Biscoito Bicolor

Quem não gosta de um biscoitinho, não é verdade? Veja como é fácil fazer este Biscoito Bicolor. Além de saboroso, fica visualmente bonito. Confira a receita.

Ingredientes:

  • Meia xícara fécula de batata
  • 3 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara e um quarto de manteiga (temperatura ambiente)
  • 1 pitada de sal
  • 2 c. sopa chocolate em pó
  • 1 c. chá açúcar de baunilha
  • 1 clara de ovo, batida ligeiramente

Modo de Preparação:

Junte todos os ingredientes, com excepção do chocolate e da clara, e misture sobre uma superfície que seja lisa. Divida esta massa em 2.

Adicione o chocolate a uma das partes da massa e embrulhe-as, separadamente, numa folha de papel de alumínio, em forma de cilindro. Leve ao frigorífico durante 1 hora.

Abra as massas com o rolo da massa sobre papel manteiga. Pincele uma delas com a clara e coloque uma sobre a outra.

Enrole as massas juntas e embrulhe em papel de alumínio. Leve novamente ao frigorífico durante 3 horas.

Aqueça o forno a 180 graus. Corte a massa em fatias finas e disponha-as numa assadeira untada. Leve ao forno durante 10 minutos.