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Quer um docinho, mas não lhe está a apetecer sempre as mesmas coisas? Então experimente estes beijinhos de côco! É rápido de fazer, e são de comer e chorar por mais!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 75 g de manteiga sem sal
- 300 g de côco ralado
- Côco ralado q.b.
- Óleo q.b.
Modo de Preparação:
Junte todos os ingredientes num tacho e leve a lume médio, sem parar de mexer, até que veja que despega do fundo da panela.
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Coloque o preparado num prato previamente untado com óleo e deixe arrefecer completamente.
Assim que estiver frio, vá fazendo bolinhas com as mãos (unte-as com óleo), e role-as por cima do côco ralado.
Pode colocar as bolinhas em formas, ou num tabuleiro.
Leve ao frigorífico os seus beijinhos de côco por 1 hora antes de servir.
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