Bavaroise de gelatina

Esta receita de Bavaroise de gelatina é simplesmente divinal e não pode deixar de experimentar. Não se esqueça de deixar o seu comentário e nos dizer o que achou.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1.5 dl leite
  • 2 pacotes gelatina a seu gosto
  • 30 c. sopa água
  • 4 c. sopa açúcar

Modo de Preparação:

  1. Coloque a água para ferver e adicione a gelatina quando levantar fervura. Mexa.
  2. Bata as claras em castelo. Adicione o açúcar.
  3. Misture as gelatinas nas claras cuidadosamente.
  4. Leve as gemas a ferver em lume brando com o leite. Adicione à mistura anterior.
  5. Verta para uma forma ou tacinhas.
  6. Leve ao frigorífico.