Arroz doce de morangos

arroz doce de morangos

Esta receita de arroz doce de morangos é excelente para surpreender os seus convidados. Geralmente as pessoas só conhecem a receita tradicional de arroz doce, mas com um bocadinho de imaginação conseguimos variantes deliciosas, como esta receita.

Ingredientes:

  • 1 embalagem de natas light
  • 1 c. sopa de Manteiga sem sal
  • 500 ml de Leite Meio Gordo
  • 130g de arroz
  • 4 gemas
  • 200 ml de água
  • 250g de morangos
  • 130g de açúcar
  • 2 cascas de limão

Modo de Preparação:

Primeiro coloque as natas e o leite ao lume, até que comecem a levantar fervura. Depois, coloque a água e as cascas de limão numa caçarola e leve ao lume. Junte o arroz.

Assim que o arroz começar a abrir, junte o primeiro preparado aos poucos. Assim que estiver cozido junto o açúcar de depois as gemas, sem parar de mexer.

Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do lume. Deixe arrefecer.

Lave os morangos, seque-os e depois corte-os em lâminas. Coloque manteiga numa frigideira e salteie os morangos (cerca de 3 minutos).

Nas taças vá colocando camadas de arroz doce e morangos, de forma alternada.

Está pronto a servir o seu arroz doce de morangos!