Esta receita de arroz doce de morangos é excelente para surpreender os seus convidados. Geralmente as pessoas só conhecem a receita tradicional de arroz doce, mas com um bocadinho de imaginação conseguimos variantes deliciosas, como esta receita.
Ingredientes:
- 1 embalagem de natas light
- 1 c. sopa de Manteiga sem sal
- 500 ml de Leite Meio Gordo
- 130g de arroz
- 4 gemas
- 200 ml de água
- 250g de morangos
- 130g de açúcar
- 2 cascas de limão
Modo de Preparação:
Primeiro coloque as natas e o leite ao lume, até que comecem a levantar fervura. Depois, coloque a água e as cascas de limão numa caçarola e leve ao lume. Junte o arroz.
Assim que o arroz começar a abrir, junte o primeiro preparado aos poucos. Assim que estiver cozido junto o açúcar de depois as gemas, sem parar de mexer.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do lume. Deixe arrefecer.
Lave os morangos, seque-os e depois corte-os em lâminas. Coloque manteiga numa frigideira e salteie os morangos (cerca de 3 minutos).
Nas taças vá colocando camadas de arroz doce e morangos, de forma alternada.
Está pronto a servir o seu arroz doce de morangos!
