Amoras Silvestres e Maças com Massa Areada


As amoras assim como as maças são dois frutos bastante utilizado em doces, separados são bons, juntos são ainda melhor.

Ingredientes

Para o recheio

  • 3 maças (aproximadamente  150g)
  • 150 g de amoras silvestres (ou frutos silvestres) congelados
  • 10g de açúcar.
  • 4 cravos da índia.

Para a cobertura

  • 200g de farinha com fermento.
  • 10g de manteiga.
  • 50g de açúcar branco.
  • 50g de açúcar areado.

Modo de preparo

  1. Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em fatias finas. Coloque-as, com as amoras, num tacho juntamente com o açúcar, os cravos da Índia e um pouco de água. Coza durante 10 minutos e rejeite os cravos da Índia.
  2. Agora a cobertura (massa areada). Ponha a farinha num recipiente  junte-lhe a manteiga em bocadinhos. Desfaça muito bem com os dedos, acrescente os açúcares e misture.
  3. Coloque os frutos cozidos num pirex alto e cubra-os com a massa areada, deixando-a solta. Leve ao forno durante 15 minutos ou até ficar alourado em cima.
  4. Sirva quente com natas batidas.